Dat bereik je NIET. Met een enkele Redis-instantie kunt u ofwel alle databases opslaan, of geen ervan.
In uw geval moet u twee Redis-instanties maken:de ene maakt geen back-up, terwijl de andere de databases op schijf opslaat. Aangezien je maar één server hebt, moet je deze twee instanties aan verschillende poorten binden.
Redis heeft een zeer kleine geheugenvoetafdruk. Twee instanties hebben GEEN prestatiestraf.