U loopt tegen de limiet van 32 MB aan bij een sortering in het geheugen:
https://docs.mongodb.com/manual/reference/limits/#Sort-Operations
Voeg een index toe aan het sorteerveld. Hierdoor kan MongoDB documenten in gesorteerde volgorde naar u streamen, in plaats van ze allemaal in het geheugen op de server te laden en in het geheugen te sorteren voordat ze naar de client worden verzonden.