Voor de volledigheid is hier een volledig voorbeeld van mijn laatste vraag in de opmerkingen hierboven. Het grotere doel was het dynamisch bouwen van een bson-query in go. Grote dank aan Anisus:
query := bson.M{}
query["origin"] = "test"
query["$or"] = []bson.M{}
query["$or"] = append(query["$or"].([]bson.M), bson.M{"abc": "1"})
query["$or"] = append(query["$or"].([]bson.M), bson.M{"def": "2"})