Voor zover ik begrijp wil je een Repository maken met een update-Methode? Tijdens mijn onderzoek in de lente-gegevensreferentie kon ik geen enkele aanwijzing vinden dat dit wordt ondersteund door lentegegevens.
Dus in jouw geval zou je een query kunnen maken zoals 'Collection findByEvents_Profile(Integer id)', de verzameling herhalen en deze opnieuw bewaren door de repositories 'saveAll'-methode aan te roepen.