vierkante haken van een string vervangen door de orakel REGEXP_REPLACE-functie

Je kunt het als volgt doen:

select regexp_replace('VMI[[DATA]]INFO', '\[|\]', '_') from dual;

Maar ik denk niet dat reguliere expressies hier nodig zijn, je kunt ook VERTALEN

select translate('VMI[[DATA]]INFO', '[]', '__') from dual;

Hier is een sqlfiddle-demo