U kunt de configuratie-instelling log_statement gebruiken om de lijst met alle query's naar een server te krijgen
https://www.postgresql.org/docs/current/static/runtime-config-logging.html#guc-log-statement
Stel dat gewoon in, en het pad van het logbestand en je hebt de lijst. U kunt het ook configureren om alleen langlopende query's te loggen.
Je kunt dan die vragen beantwoorden en er EXPLAIN op uitvoeren om erachter te komen wat ermee aan de hand is.
https://www.postgresql.org/docs/9.2/static/using-explain.html