Als u PostgreSQL 8.2 of nieuwer gebruikt, gebruik dit dan voor CSV:
psql -c "COPY (<select query>) TO STDOUT WITH CSV"
en dit van TSV, met de juiste NULL's:
psql -c "COPY (<select query>) TO STDOUT WITH NULL AS ''"
Het CSV-formulier zal alle velden die het dubbele aanhalingsteken bevatten correct aanhalen. Zie de PostgreSQL-documentatie van uw specifieke versie voor meer details en opties voor KOPIE.