Uiteindelijk heb ik dit probleem kunnen oplossen.
Ik geef alleen de tabelnaam op:
object Addresses extends Table[Address]("address")
en verander mijn postgresql conf om mijn schema op te nemen bij het zoeken (het lijkt erop dat slick op public kijkt alleen schema):
search_path = '"$user",assetxs,public'
en nu werkt het.