U moet het veld Codering wissen in het tabblad Definities, wanneer u op de knop Opslaan klikt, wordt nog steeds een foutpop-up weergegeven, maar de database zal worden gemaakt.
Het lijkt erop dat pgAdmin 4 een fout heeft in zijn psycopg2 lib. Ik heb daar zojuist een vraag voor geschreven:
Fout bij het maken van een database van pgadmin4