De officiële mysql-afbeelding slaat gegevens op in een volume. Normaal gesproken is dit gewenst, zodat uw gegevens kunnen blijven bestaan na de levensduur van uw container, maar gegevensvolumes omzeilen het Union File System en zijn niet vastgelegd voor de afbeelding.
U kunt bereiken wat u probeert te doen door uw eigen mysql-basisimage te maken zonder volumes. U kunt dan gegevens toevoegen en deze vastleggen in een afbeelding, maar alle gegevens die na de vastlegging aan een actieve container worden toegevoegd, gaan verloren wanneer de container verdwijnt.