Selecteer slechts enkele kolommen uit een tabel op een LEFT JOIN

Natuurlijk. Maak een lijst van de kolommen die u wilt selecteren zoals u zou doen bij elke zoekopdracht:

SELECT table1.column1, table1.column2, table2.column3
FROM table1
LEFT JOIN table2 ON (...)

Merk op dat ik de table1. of table2. prefix op alle kolommen om er zeker van te zijn dat er geen dubbelzinnigheden zijn waar velden met dezelfde naam in beide tabellen voorkomen.