De oplossing!
OK, dus als de C#-client unicode-waarden wil lezen en schrijven, moet u in de verbindingsreeks opnemen:charset=utf8
bijvoorbeeld:server=my_sql_server;user id=my_user;password=my_password;database=some_db123;charset=utf8;
natuurlijk moet u de relevante tabel ook definiëren als utf8 + sortering utf8_bin.