Vergelijk waarden van tijdstempels en wijs aan elk van hen een waarde toe voor het geval ze zijn gewijzigd

Als ik uw vereiste goed begrijp, uw week_switch resultaatrij hangt alleen af ​​van uw product, niet van het tijdstempel.

Dus bereken het in een subquery.

  SELECT product,
         (CASE 
          WHEN MIN(plan_week) <> MAX(plan_week) THEN 'yes' 
          ELSE 'no' END)  AS week_switch
    FROM operations
   GROUP BY product

Voeg dan die subquery toe aan uw gegevens (fiddle ).

WITH switched AS (
  SELECT product,
         CASE
         WHEN MIN(plan_week) <> MAX(plan_week) THEN 'yes'
         ELSE 'no' END AS week_switch
    FROM operations
   GROUP BY product
)
SELECT
operations.time_stamp,
operations.product,
operations.plan_week,
switched.week_switch
FROM operations
LEFT JOIN switched ON operations.product = switched.product
WHERE time_stamp in ('2020-01-01', '2020-03-15')
GROUP BY 1,2;