Geen van deze werkte voor mij. Ik denk dat ik al ergens mysql op mijn computer had staan, dus daar was een wachtwoord ingesteld of zoiets. Na urenlang alle mogelijke oplossingen geprobeerd te hebben, werkte dit voor mij:
$ brew services stop mysql
$ pkill mysqld
$ rm -rf /usr/local/var/mysql/ # NOTE: this will delete your existing database!!!
$ brew postinstall mysql
$ brew services restart mysql
$ mysql -uroot
alle eer aan @Ghrua