U hebt geen fulltext-indexen nodig voor elke kolom, maar een enkele fulltext-index die beide kolommen dekt
FULLTEXT_INDEX(topic, country)
Het hebben van een enkele index op elke kolom is niet werk
FULLTEXT(topic); FULLTEXT(country); /* will not work as expected */
Ik denk ook dat die volgorde belangrijk is, maar ik kan me daarin vergissen