Ik kwam er nu achter. Hier is het juiste antwoord
CREATE PROCEDURE checkUser
(
brugernavn1 varchar(64),
password varchar(64)
)
BEGIN
SELECT COUNT(*) FROM bruger
WHERE bruger.brugernavn=brugernavn1
AND bruger.pass=password;
END;
@ verwijst naar een globale var in mysql. De bovenstaande syntaxis is correct.