INSERT INTO secondTable (stock_name,temple,quantity)
SELECT stock_name,
temple,
SUM(CASE WHEN type = 'purchase'
THEN quantity
ELSE quantity * -1
END) quantity
FROM firstTable
GROUP BY stock_name, temple
Wat de query doet, is dat het resultaat van de eerste tabel in de tweede tabel wordt ingevoegd, maar met de berekende hoeveelheid al.