Gebruik gewoon een SQL WHERE-clausule.
$result = mysql_query('SELECT views FROM post WHERE ID=30')
Als u niet op ID wilt gaan, maar in plaats daarvan het 30e item wilt dat zou worden geretourneerd, kunt u een LIMIT min, max gebruiken:
$result = mysql_query('SELECT views FROM post LIMIT 30, 1')
In beide gevallen zijn uw ORDER BY-commando's overbodig.
Hier is een goed gebruiksvoorbeeld van de LIMIT commando voor het oproepen van grote recordsets.