In uw mysql-configuratiebestand (meestal /etc/mysql/my.cnf) zou u een datadir-eigenschap moeten hebben, dit is de locatie waar mysql zijn gegevens zal opslaan
Iets als:
datadir = /var/lib/mysql
Vervolgens maakt het een submap aan voor elke database waarin het de database-inhoud zal opslaan (bijvoorbeeld:/var/lib/mysql/mydatabase). Voor zover ik weet, kun je niet een bepaalde database specificeren die buiten de datadir moet worden opgeslagen.