Hoe strings in pdo te ontsnappen?

Welnu, je kunt PDO::quote gebruiken , maar, zoals gezegd in zijn eigen documentpagina...

In jouw geval kan het er als volgt uitzien:

$query = "SELECT * 
            FROM site_user 
           WHERE username = :username AND previlage = 'Admin'";
$sth   = $dbh->prepare($query);
$sth->execute(array(':username' => $_SESSION['username']) );