Als je de laatste wilt krijgen, en dan de vorige, enzovoort, moet je een rangschikkingsfunctie gebruiken:
SELECT *
FROM (
SELECT
Users.*,
CASE WHEN @lst=User THEN @row:[email protected]+1 ELSE @row:=0 END row,
@lst:=User
FROM
Users
WHERE
User IN ('ina','chris','john')
ORDER BY
User, Date_ins DESC
) s
WHERE
row=0
row=0 krijgt de laatste datum, row=1 de vorige laatste, enzovoort...
Zie fiddle hier .