static $datetime_format = 'Y-m-d H:i:s T';
Ik denk dat je die 'T' . moet verwijderen (wat je PDT . geeft , d.w.z. de afkorting van de tijdzone) omdat het geen deel uitmaakt van het tijdstempelformaat.
Zou zo moeten zijn:
static $datetime_format = 'Y-m-d H:i:s';