Is er een manier om met terugwerkende kracht een op tijd/knooppunt gebaseerde UUID in PHP te maken?

Alle uuids versie 1 zijn een combinatie van node identifier (MAC-adres), tijdstempel en een willekeurige seed.

Ja het is mogelijk. Het proces is omkeerbaar.

Van RFC4122 over het tijdstempelgedeelte van UUID versie 1 (paragraaf 4.1.4):

Basisalgoritme (paragraaf 4.2.1 ) voor het maken van een tijdbasis UUID (uuid versie 1)