mysql SELECT * WHERE waarde =$row['item']

De betere, meer geschikte benadering is om mysqli en voorbereide verklaringen te gebruiken, dat wil zeggen:

$stmt = $mysqli->prepare("SELECT * FROM table WHERE value =?");
$stmt->bind_param("s",$row['item']);  // I am assuming row['item'] is a string
$stmt->execute();

Als je mysqli niet kunt gebruiken of absoluut weigert, kun je dit gebruiken:

$query = "SELECT * FROM table WHERE value = '".mysql_real_escape_string($row['item'])."'";