Aangezien u tekenreeksen invoegt, moet u deze tussen enkele aanhalingstekens plaatsen (' ):
$query = "INSERT INTO foods VALUES(0, '$food_name', $food_calories)";
Houd er echter rekening mee dat het bouwen van een SQL-instructie met behulp van tekenreeksmanipulatie uw code kwetsbaar maakt voor SQL-injectieaanvallen. Je zou waarschijnlijk beter af zijn met een voorbereide verklaring .