Probeer zoiets als dit (niet getest, aangezien ik je databasetabellen niet heb om tegen te testen...):
SELECT
sv.sID AS '@sID',
sv.docID AS 'docID',
(SELECT
value AS 'value'
FROM
dbo.docMVtext mv
WHERE
mv.sID = sv.sID
ORDER BY mv.value
FOR XML PATH (''), TYPE) AS 'To'
FROM
dbo.docSVsys sv
WHERE
sv.sID = '57'
ORDER BY
sv.sID
FOR XML PATH('Document')
Geeft dat je wat je zoekt?? En ben je het niet met John en mij eens:dit is veel eenvoudiger dan FOR XML EXPLICIT
.....