Ik denk dat OP vroeg naar charset die Workbench gebruikt in zijn editor en hoe Workbench in te stellen om UTF-8 in GUI te gebruiken - niet hoe de standaard charset in te stellen die wordt gebruikt voor databasetabel in Workbench. Op dit moment kan men in Workbench databasetabeltekensets instellen, maar ongeacht of Workbench in zijn GUI gegevens representeert met Latin1-tekenset!!! Ook het invoegen van gegevens in UTF-8-tabellen via Workbench zal resulteren in verkeerde tekens in de database. Ik weet ook niet hoe ik Workbench moet laten omgaan met UTF-8 in zijn GUI.
