Voor iedereen die hier op zoek is naar een antwoord:
In phpMyAdmin 4.5.0, misschien ook in eerdere versies, kun je de $ cfg['TablePrimaryKeyOrder'] config als volgt:
$cfg['TablePrimaryKeyOrder'] = 'DESC';
Dit definieert de standaard sorteervolgorde voor de tabellen, met een primaire sleutel, wanneer er geen externe sorteervolgorde is gedefinieerd. Aanvaardbare waarden:[‘NONE’, ‘ASC’, ‘DESC’]
Dit stelt de standaard sortering in als de tabel een primaire sleutel heeft en er geen andere sortering op is toegepast.