Ik kon het ook niet rechtstreeks door YUM installeren. Zoals ik me herinner, is het probleem het gebruik van CentOS 7 of php7 (in mijn geval).
Maar u kunt uw probleem oplossen door hier toegang te krijgen:https://www.phpmyadmin.net/downloads/ download vervolgens elke gewenste versie en configureer een beetje (decomprimeer en kopieer die map naar /var/www/html/, ...), dan kun je phpMyAdmin gebruiken zoals normaal.