Waarom wordt de ISO-datum in Mongodb een dag eerder weergegeven?

De datum van mongo is altijd in GMT en uw server bevindt zich mogelijk in een andere tijdzone. U moet de datum naar GMT converteren voordat u gaat formatteren.

var moment = require("moment-timezone")

AuthorSchema.virtual('date_of_birth_update_format').get(function(){
 return this.date_of_birth ? moment(this.date_of_birth).tz('GMT').format('YYYY-MM-DD') : '';
});