Dit lijkt te werken:
var updateValues = new List<UpdateBuilder>();
foreach (var element in property.ToBsonDocument().Elements)
{
if (element.Name != "_id")
{
updateValues.Add(Update.Set(element.Name, element.Value));
}
}
collection.Update(Query.EQ("_id", property.id), Update.Combine(updateValues));
Ik weet niet zeker of er een betere oplossing is, dit vermijdt het koppelen van .Set()-opdrachten, hoewel ik moet controleren of het element niet alleen-lezen is, zoals _id