Voor wat ik in de documenten heb gelezen, denk ik dat wat u zoekt ongeveer zo is:
const career = await Career.find({ user: user._id});
const academics = await Academics.find({ user: user._id});
Of als u beide zoekopdrachten tegelijkertijd wilt uitvoeren:
const careerOperation = Career.find({ user: user._id});
const academicsOperation = Academics.find({ user: user._id});
const [
career,
academics
] = await Promise.all([career.exec(), academics.exec()]);
Ik hoop te hebben geholpen!