hoe debezium-velden te configureren die worden verzonden bij update-evenementen (mongo-connector)

je zou het probleem moeten kunnen oplossen met Kafka Streams - op een vergelijkbare (vereenvoudigde) manier als in dit geval https://debezium.io/blog/2018/03/08/creating-ddd-aggregates-with-debezium-en-kafka-streams /