Allereerst wilt u misschien tekst opslaan in CLOB/NCLOB-kolommen in plaats van BLOB, dat is ontworpen voor binaire gegevens (uw zoekopdracht zou trouwens werken met een CLOB).
Met de volgende query kunt u de eerste 32767 tekens (maximaal) van de tekst in de blob zien, op voorwaarde dat alle tekensets compatibel zijn (originele CS van de tekst die is opgeslagen in de BLOB, CS van de database die wordt gebruikt voor VARCHAR2):
select utl_raw.cast_to_varchar2(dbms_lob.substr(BLOB_FIELD)) from TABLE_WITH_BLOB where ID = '<row id>';