U kunt het opdrachtregelargument -Duser.timezone=<Database Time Zone> . doorgeven om de applicatie te starten.
Voorbeeld:
Maven-opdrachtregel:mvn springboot:run -Duser.timezone=PST
Java-opdrachtregel:java -Duser.timezone=PST -jar application.jar
Hier is de lijst met tijdzones.
https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_tz_database_time_zones