Voor zover ik weet is er geen dergelijke functionaliteit in JPA/Hibernate. Maar u kunt native query maken en native SQL gebruiken. Ik ken Oracle niet, maar in PostgreSQL zou ik schrijven:
String sql = "update table set field = :values where ... returning id";
Query query = session.createNativeQuery(sql);
query.setParameter("value", value);
List ids = query.list();
Misschien heeft orakel een vergelijkbare functie en dit zal je helpen.