Hoe kan ik de specifieke waarde van de sql_mode zien?

Het is alleen leeg voor jou omdat je de sql_mode niet hebt ingesteld. Als je het instelt, zal die zoekopdracht je de details tonen:

mysql> SELECT @@sql_mode;
+------------+
| @@sql_mode |
+------------+
|            |
+------------+
1 row in set (0.00 sec)

mysql> set sql_mode=ORACLE;
Query OK, 0 rows affected (0.00 sec)

mysql> SELECT @@sql_mode;
+----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------+
| @@sql_mode                                                                                                           |
+----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------+
| PIPES_AS_CONCAT,ANSI_QUOTES,IGNORE_SPACE,ORACLE,NO_KEY_OPTIONS,NO_TABLE_OPTIONS,NO_FIELD_OPTIONS,NO_AUTO_CREATE_USER |
+----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------+
1 row in set (0.00 sec)