Uw tekst, tenzij u een rich-text-editor gebruikt, zoals Mark-down (zoals hier op Stackoverflow), wordt opgemaakt door uw CSS, niet door de inhoud van het textarea zelf.
Als het probleem het behoud van nieuwe regels is, dan kun je de string door de nl2br($text)
functie voordat u de database opslaat of ophaalt uit de database.
Ik zou willen voorstellen dat het ophalen beter zou zijn, maar dat is slechts mijn mening (en ik kan geen enkel bewijs leveren om het te staven).