Ik heb eindelijk een oplossing gevonden en het was vrij eenvoudig...
Allereerst moet ik mysql een extern adres laten binden, dus ik heb de regel bind-adres gewijzigd in '0.0.0.0' in de container. Vervolgens heb ik gewoon de opdrachtregel gewijzigd met mysql -h 127.0.0.1 -P 3308 -u root -pMyPassword
Nu is het in orde, ik heb toegang tot mysql-containergegevens van de host.
Bedankt allemaal voor jullie hulp :)