Selecteer alleen gebruikers van de ene tafel, zo niet in een andere

Zoiets?

SELECT 
    *
FROM
    users
WHERE
    id NOT IN (SELECT 
            id
        FROM
            lendings)
        AND borrower = 1;

Misschien wil je andere kolomnamen gebruiken, aangezien ik geloof dat van en naar gereserveerde woorden zijn in mysql.