Na een paar oplossingen te hebben geprobeerd, startte ik de MySQL-server met$ sudo mysql.server start
vervolgde toen $ mysql_secure_installation om het wachtwoord voor de rootgebruiker in te stellen.
Dit werkte voor mij.
Opmerking:Homebrew vraagt je om eerst mysql_secure_installation . te doen voordat de MySQL-server voor de eerste keer werd gestart, maar dat resulteerde in de bovengenoemde fout.