Spring Boot MySql Toegang geweigerd voor gebruiker 'root'@'localhost'

Ik had ook hetzelfde probleem.

De oplossing die voor mij werkte

1. Create een nieuwe gebruiker
2. Grant deze nieuwe gebruikersrechten van uw database :

create user '<new_user_name>'@'localhost' identified by '<new_user_password>';
grant all privileges on <your_db_name>.* to '<new_user_name>'@'localhost' identified by '<new_user_password>';