In Php is er een functie genaamd nl2br
echo nl2br("hello\nWorld");
en het resultaat is
hello<br/>World
In sql is er een functie genaamd REPLACE
UPDATE yourtable SET field=REPLACE(REPLACE(field, CHAR(13), ''), CHAR(10), '')
En tot slot heb je in javaScript replace
ook
myString = myString.replace(/\r?\n/g, "");
Veel succes