Ze slaan dezelfde gegevens op:dit is zo ver als het gaat.
"image " is verouderd en heeft een beperkt aantal functies en bewerkingen die ermee werken. varbinary(max) kan worden geopereerd als een kortere varbinary (idem voor text en varchar(max) ).
Gebruik geen image voor elk nieuw project:zoek hier gewoon naar de problemen die mensen hebben met image en text datatypes vanwege de beperkte functionaliteit.