U kunt parsename gebruiken als het altijd 4 sets gegevens zijn.
Ik heb gewoon de - vervangen door een . en laat parsename de rest doen.
SELECT PARSENAME(Replace(Col,'-','.'), 1) AS 'Object Name' ID,
PARSENAME(Replace(Col,'-','.'), 2) AS 'Age',
PARSENAME(Replace(Col,'-','.'), 3) AS 'EmpID',
PARSENAME(Replace(Col,'-','.'), 4) AS 'Day'
FROM YOURTABLE