Als je varchar er zo uitziet:
5/16/2011 20:14 PM
je kunt het als volgt converteren naar datetime:
SELECT STR_TO_DATE('5/16/2011 20:14 PM', '%c/%e/%Y %H:%i')
of dit om het te formatteren zoals je wilt:
SELECT DATE_FORMAT(STR_TO_DATE('5/16/2011 20:14 PM', '%c/%e/%Y %H:%i'), '%Y-%m-%d %H:%m:%s')