Standaard vertegenwoordigt PowerShell tekst als Unicode en wanneer u deze opslaat in een bestand, wordt deze standaard opgeslagen als Unicode. U kunt het formaat voor het opslaan van bestanden wijzigen met behulp van de Out-File cmdlet in plaats van de > operator bijv.:
... | Out-File C:\mysql_backup.sql -Encoding UTF8
Mogelijk moet u PowerShell ook een hint geven over hoe u de UTF8-tekst moet interpreteren die afkomstig is van het dumphulpprogramma. Deze blogpost laat zien hoe dit scenario moet worden afgehandeld in het geval dat het hulpprogramma geen juiste UTF8-stuklijst uitvoert.