Wanneer u uw gegevens van php in uw mysql-database invoegt, probeer dan uw stringgegevens te verpakken met utf8_decode();
utf8_decode(string)
Zoals de php-handleiding zegt, converteert dit utf8 naar ISO-8859-1 (latin1);
U kunt ook experimenteren met de iconv() functie. Dit geeft u meer keuze in uw invoercodering en gewenste uitvoercodering
string iconv ( string $in_charset , string $out_charset , string $str )
Als dat nog steeds niet helpt, verander dan de sortering in de Mysql-tabelkolom waarin u invoegt, in latin1_swedish_ci.