De onderstaande zoekopdracht selecteert alle rijen waarvan de status niet null is.
Voor de rijen waar de status 'Uit' is, gebruikt het een subquery om het maximale gewicht tussen de meest recente 'Aan' en de huidige 'Uit' + 3 seconden te retourneren
select t.TimeStr, t.Status,
case
when status = 'Off'
then (select max(cast(Weight as signed)) from tempbatch t2
where t2.TimeStr between
(select max(TimeStr)
from tempbatch t3
where status = 'On' and t3.TimeStr < t.TimeStr)
and date_add(t.TimeStr, interval 3 second)
)
else Weight
end as Weight
from tempbatch t
where t.Status is not null
order by TimeStr
http://sqlfiddle.com/#!9/f27fb/6