Ik heb het probleem kunnen oplossen. Er is geen manier om de eigenschap in de verbindingsreeks of een van de eigenschappen van de NpgsqlConnection in te stellen of NpgsqlCommand .
Ik kon echter de waarde van client_encoding . instellen in een vraag. Dus direct na het openen van de verbinding heb ik eerst de (niet)query uitgevoerd:
set client_encoding = 'WIN1252'
Daarna gebruikte elke volgende opdracht op dezelfde verbinding de juiste codering en retourneerde de resultaten zonder klachten.